الفرن ساخن قبلها بنص ساعه علي حرارة 220 ندخل الصينيه وننزل الحرارة ل 180
"التتبيلة" معلقة صغيرة من ( الخمس توابل الصينية / السبع بهارات) نص معلقة صغيرة قرفة 2 معلقة كبيرة سكر بني عصير ليمونه كبيرة ربع كوب زيت 2 معلقة كبيرة خل معلقة كبيرة دبس رمان
" خلطة المحشي " 2 كوب رز مصري حبة بصل مفروم عصير 2 حبة طماطم فص ثوم بقدونس وكسبرة معلقة صغيرة معجون طماطم عصير نص ليمونه معلقة كبيرة دبس رمان ربع كوب زيت ( ملح/ فلفل أسود / بابريكا /نعناع/ سبع بهارات)